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Los jamones de bellota ibéricos 75% raza ibérica «Castro y González» son seleccionados personalmente, uno a uno, para garantizar la calidad y pureza de los mismos. Presentan una genética ibérica pura, y son criados en régimen extensivo, con un proceso de curación dilatado en el tiempo, de hasta 36 meses en bodega. De este modo, se obtiene un jamón de sabor dulce, con una textura suave y delicada al paladar. Estos cerdos son criados en la Dehesa y alimentados, principalmente, de bellota, además de frutos silvestres del bosque.
RAZA: Ibérico Puro.
ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, lactosa, conservador (E-250) y (E-252) y antioxidante (E-301).
CURACIÓN: Mínimo 36 meses.
Disfruta de un auténtico jamón ibérico en un envase al vacío, para saborear en finas lonchas todo el sabor y la frescura del jamón recién loncheado. Perfecto para una cena rápida, viajes o para picar en cualquier momento.
Conservar en lugar fresco, seco y aireado.
Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de una semana.