Estuche 100 gr. Lomo ibérico Selección «Castro y González»

5.25

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Descripción del producto

Descripción del producto

Una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Una vez limpia y libre de grasa, se adoba con sal marina, pimentón de la Vera, orégano y ajo. A continuación es embutida en tripa natural o artificial, se ata a mano y se cura en secaderos naturales un mínimo de 80 días. Se produce a partir del cerdo criado en libertad.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Elaborado a partir de porcino ibérico, pimentón, especias naturales y conservadores (E-250 y E251).
CURACIÓN: 6 meses aprox.

Recomendaciones

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Disfruta del lomo en un envase al vacío, para saborear en finas lonchas todo el sabor y la frescura del lomo recién loncheado. Perfecto para una cena rápida, viajes o para picar en cualquier momento.

Conservación

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y aireado.
Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de una semana.

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