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La parte más importante del cerdo, después de los jamones, es el lomo. Tras 50 años seguimos elaborándolo, de manera artesanal, en nuestro propio secadero.
Se trata de un lomo suave al paladar, curado pero jugoso.
ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel).
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, Sal, Azúcares, Especias naturales, Antioxidante y conservadores.
CURACIÓN: 3 meses aproximadamente.
Disfruta de todo el sabor del lomo Juan Gargallo en un envase al vacío, para saborear en finas lonchas todo el sabor y la frescura del jamón recién loncheado. Perfecto para una cena rápida, viajes o para picar en cualquier momento.
Conservar en lugar fresco, seco y aireado.
Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de una semana.