Maduresa
22.50€
Descripción del producto
Descripción del producto
Es el primer vino de Celler del Roure y un interesante coupage de varietales internacionales combinados con uva mandó, una variedad local casi extinguida y que Pablo Calatayud está consiguiendo recuperar con verdadero mimo y esfuerzo, pues quedaban pocas cepas en la zona en el momento en que Pablo empezó a estudiar su potencial.
Un vino de gran calidad, muy destacable por la zona donde se elabora. Un vino que hay que probar y una bodega a tener en cuenta.
Ficha técnica
Ficha técnica
PRODUCTOR: Bodegas Celler del Roure.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.
ENVEJECIMIENTO: Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.
Recomendaciones
Recomendaciones
Temperatura entre 16ºC y 18ºC. Con arroces, legumbres guisadas, todo tipo de carnes y en especial carnes de caza.
Conservación
Conservación
Conservar a una temperatura constante y no superior a 16ºC.
Maduresa
15.90€
Product Description
Product Description
The very first wine of Celler del Roure. It is an interesting coupage made of international varietal grapes in combination with the mandó grape, an almost extinct local variety and now getting recovered by Pablo Calatayud with real care and effort. Due to the lack of grapevines in this area at the time, Pablo began to analyse its potential. Wine of great quality, its location makes it very remarkable. A wine to be tasted and a wine cellar to bear in mind.
Data Sheet
Data Sheet
PRODUCER: Bodegas Celler del Roure DESIGNATION OF ORIGIN: Valencia AGING: Malolactic fermentation in barrels. Aged for 12 months in new and semi-new barrels made of French oak.
Recommended
Recommended
Temperature between 16ºC and 18ºC. It goes with rices, stewed legumes, all sort of meat and specially game.
Conservation
Conservation
Store at constant temperature not exceeding 16ºC.
