Mariluna. D.O. Valencia

Descripción del producto

Vino tinto joven con Crianza.

Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

Ficha técnica

PRODUCTOR: Bodega Sierra Norte.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.

ENVEJECIMIENTO: Barrica de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y crianza durante 6 meses.

Recomendaciones

Ideal para acompañar quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas asadas, como el cabrito o el cordero. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.

Conservación

Servir preferentemente a una temperatura de 16-18ºC.