JAMÓN “LAZO” 100% IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

Desde: 612.00

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Descripción del producto

Descripción del producto

La pieza entera que loncheamos pesa 8 Kg. aprox.

Jamón 100% Ibérico de Bellota Etiqueta Negra. Procede de cerdos ibéricos alimentados, exclusivamente, a base de bellotas, durante el período de montanera en dehesas propias, lo que le confiere un sabor extraordinario y potente. Considerado uno de los mejores jamones del mundo.

Ficha técnica

Ficha técnica

Extremidad posterior de cerdo, sometido a un proceso de salazón, secado y maduración en bodega. Presentado en 5 mazas al vacío.

RAZA: 100% ibérico de bellota (ibérico puro).
ORIGEN: D.O. Jamón de Jabugo (Huelva).
INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de bellota y sal.
CURACIÓN: Mínimo 36 meses. 

Recomendaciones

Recomendaciones

Sacar del frigorífico 20 minutos antes de su consumo y cortar en finas lonchas para degustar a temperatura ambiente. Incluimos los huesos, perfectos para utilizar en diferentes guisos y caldos.

Conservación

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y aireado y, una vez abierto, guardar en frigorífico. Consumir antes de 3 meses.

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