PACK JAMONES JUAN GARGALLO

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Pack de nuestro mejor embutido Juan Gargallo y nuestra selección de quesos. Loncheado y envasado al vacío para disfrutar en cualquier momento. Abrir y servir.

El pack está compuesto de:

  • Jamón Juan Gargallo Premium (250 gr.): RAZA: 50% Duroc + 50% Landrace o Large White. ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel). INGREDIENTES: Jamón de cerdo y sal marina. CURACIÓN: Mínimo 24 meses.
  • Lomo embuchado Juan Gargallo (200 gr.): ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel). INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, azúcares, especias naturales, antioxidante y conservadores. CURACIÓN: 3 meses aproximadamente.
  • Longaniza de Pascua Juan Gargallo (350 gr.): ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel).
    INGREDIENTES: Magro y panceta de cerdo, sal, azúcares, especias, conservadores y colorantes. CURACIÓN: 7-10 días.
  • Longaniza de Aragón Juan Gargallo (250 gr.): ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel). INGREDIENTES: Magro y panceta de cerdo, sal, azúcares, especias, proteínas lácteas, antioxidante, colorantes y conservantes. Fermentos lácticos CURACIÓN: 30 días aproximadamente.
  • Chorizo Alejandro (100 gr.): ORIGEN: Logroño. INGREDIENTES: Carne de cerdo, especias y sal.
  • Queso de cabra Payoyo semicurado (cuña de 250 gr.): ORIGEN: Villaluenga del Rosario (Cádiz). INGREDIENTES: Leche de Oveja Pasteurizada, sal, lisozima, fermentos lácteos y lisozima de huevo. CURACIÓN: Maduración mínima de 105 días, embadurnado con manteca ibérica derretida y salvado de trigo, permaneciendo en bodega.
  • Vega Sotuélamos al romero (cuña de 250 gr.): ORIGEN: Sotuélamos (Albacete). INGREDIENTES: Leche de oveja pasteurizada, manteca de cerdo (recubrimiento), romero en hojas (recubrimiento), sal, cloruro cálcico, cuajo, lysozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos. CURACIÓN: 8-10 meses.

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