PACK «CATA DE JAMÓN»

24.00

Categoría:
Información

Información

Disfruta en casa de los 3 tipos de jamón que ofrecemos en nuestras catas presenciales. Además, te adjuntaremos nuestro flyer con toda la información y características de cada uno de ellos para que aprendas a diferenciarlos.

El pack consta de 3 sobres envasados al vacío que contienen 80 gramos de cada tipo de jamón.

  • Jamón Juan Gargallo Premium: Curado de forma tradicional, con el método de ventana abierta, un mínimo de 28 meses. No contiene alérgenos ni conservantes. Sin gluten. Alimentado con piensos vegetales. Bajo contenido en sal (menos del 5%). Ingredientes: jamón de cerdo y sal marina.RAZA: 50% Duroc + 50% Landrace o Large White. Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel).
  • Jamón Selección «Castro y González»: Guijuelo (Salamanca). Procede de su propia cabaña porcina, criada en total libertad, con una cuidada y exclusiva raza autóctona (más de un 75% de raza ibérica). Se alimentam con pastos naturales y cereales de primera calidad. La curación (de 36 meses mínimo) se realiza en sus centenarias bodegas de Guijuelo de forma, totalmente, natural.
  • Jamón Ibérico de Bellota «Castro y González»: Guijuelo (Salamanca). Cerdos criados en la Dehesa y alimentados, principalmente, de bellota además de frutos silvestres del bosque. Presentan una genética ibérica pura, y son criados en régimen extensivo, con un proceso de curación dilatado en el tiempo, de hasta 36 meses en bodega.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
WhatsApp chat