Longaniza de Aragón

Descripción del producto

300 gr. aproximadamente.

Producto típico de la zona de Aragón.

Embutido en forma de herradura que elaboramos en nuestro propio secadero, con carne de cerdo picada, condimentada, amasada y embutida en tripa natural a la que le sigue un proceso de secado que le asegura una buena estabilidad así como un color, olor, sabor y forma característicos.

Ficha Técnica

ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel).
INGREDIENTES: Magro y panceta de cerdo, sal, azúcares, especias, proteínas lácteas, antioxidante, colorantes y conservantes. Fermentos lácticos CURACIÓN: 30 días aproximadamente.

Recomendación

Puede consumirse de diversas formas, cruda, cortada en rodajas… consiguiendo una tapa sencilla pero excelente.

Conservación

Consumir preferentemente antes de 3 meses.

Conservar en lugar fresco, seco y aireado.