Salchichón Bellota “Castro y González”

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Descripción del producto

Descripción del producto

Elaborado con las piezas más nobles del cerdo ibérico, el salchichón de Castro y González presenta un aroma intenso, una textura jugosa y carnosa, así como un gran equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra.

Ficha técnica

Ficha técnica

ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Carnes y grasas de cerdo ibérico, sal, azúcares, potenciador del sabor, especias, conservadores, antioxidante.
CURACIÓN: 3 meses

Recomendaciones

Recomendaciones

Debe saborearse cortado en lonchas finas, así estas se funden en el paladar con intenso aroma y sabor.

Conservación

Conservación

Entre 23º C y 25º C o refrigerado si está al vacío.

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